Икорные комплексы

    Икорные комплексы разрабатываются для получения пищевой икры осетровых рыб. В настоящее время проектируются комплексы двух видов: для получения икры забойным и прижизненным способом получения икры, когда самки используются несколько лет. Метод забойного получения икры проще, но требует значительно больших площадей для содержания разновозрастных групп ремонтного стада. Кроме получения икры, также производится большое количество мяса осетра.

   Метод прижизненного получения икры без забоя самок, уменьшает площадь комплекса. При этом способе небольшой выход мяса только за счет выбраковки самцов при формировании маточного стада и отхода самок. При закупке или выращивании ремонтного стада требуется УЗИ диагностика для определения пола. Разные стадии зрелости икры оказывают влияние на вкусовые качества продукта и способы переработки.

   Перед проектированием икорных комплексов необходимы тщательно разработанные производственные и технологические программы. Комплекс может быть полносистемным с получением своего посадочного материала или неполносистемным с закупкой ремонтной молоди и последующим формированием маточного стада.

Икорный комплекс

Икорные комплексы

 Смотреть в 3D

 

Общие данные по комплексу мощностью  500 кг икры осетра и 10т товарного осетра
Наименование Единица измерения Количество
Площадь комплекса м2 1737
Площадь подсобных помещений м2 655
Общая площадь м2 2392
Производительность по икре кг/год 500
Производительность по товарному осетру т/год 10
Количество подпиточной воды  м3/сутки 25
Количество подпиточной воды  м3/год 7587
Стоки  м3/сутки 23
Стоки  м3/год 7201
Энергопотребление в год max. кВт ч 673056
Количество корма т/год 38,1

 

Специалисты компании «Камриэль» разработают индивидуальный проект и бизнес-план, основываясь на подробных технико-экономических расчётах. Строительство УЗВ под ключ позволит организовать производство требуемой мощности с учётом специфики местного рынка.

Для удобства заказчика предусмотрена функция просмотра комплекса в 3D. Это позволит ознакомиться с рыбоводным хозяйством для получения икры еще до воплощения проекта в жизнь.

Яндекс.Метрика